Créé en 1996, le Café-Musiques Portail Coucou est une structure associative gérée par l'Oeuvre de la Jeunesse Laïque de Salon de Provence. Par sa programmation diversifiée, ses productions musicales, théâtrales et événementielles, le Café-Musiques Portail Coucou est reconnu comme un révélateur important du maillage culturel de sa région. Le Portail Coucou, c'est deux salles de spectacles: la salle Mariani et le Cercle Dardin, offrant respectivement une jauge de 400 et de 120 personnes. C'est aussi des locaux de répétition, le tout au service de la création musicale et l'expression artistique.